🍲 ホットクックで作る！我が家の“具沢山みそ汁”レシピ
こんにちは！ひよりママです。
今日は、我が家で毎朝欠かさず作っている「ホットクック味噌汁」を
写真付きで詳しくご紹介します。
🌿 ホットクックが来て変わった、わが家の朝
ホットクックが我が家に来てからというもの、
毎朝の味噌汁づくりが本当に楽になりました。
以前は、出汁をとるところから始めて、
具材を切って煮て、味噌を味見しながら少しずつ加えて…
そのたびに味が変わるし、時間もかかる💦
結果、忙しい朝は味噌汁を作る余裕なんてなくて、
「汁物なし」の朝食が当たり前になっていました。
でも、ホットクックがやってきてからすべてが変わりました。
切って入れて、スイッチを押すだけ。
しかも、だし要らずでめちゃくちゃ美味しい。
まさに“ほったらかしで毎日ごちそう”です✨
🥕 我が家のホットクック味噌汁の作り方
① 材料を準備
冷蔵庫にある野菜をなんでもOK！
うちの定番はこんな感じ👇
- にんじん（薄切り）
- 大根（いちょう切り）
- 玉ねぎ（くし切り）
- じゃがいも or さつまいも
- 油あげ
- 小松菜 or キャベツ（最後に入れる）
だいたい冷蔵庫にあるもので十分！
根菜を中心にすると、うま味がぐっと増します。
② ホットクックの内鍋をはかりにのせて具材を入れる
ホットクックのすごいところは、すべての量をはかりながら入れられること。
↑
うちの家は、ホットクックを買ったと同時にこの秤を購入しました。
3キロまで測れるとホットクックにはとっても便利♪
具材の合計量に対して、同じくらいの重さの水を入れます。
（例：具材が500gなら水も500ml）
うちの家では、600～700gの具材をいれます。
これと同等の水。
だけど、これだと、ほんと具沢山！汁ちょっと。となってしまうので
最近は水をすこし多めに入れてます。
今回は、具材＋水で1500gになるようにしました。
③ 味噌を入れる（全体量の5％が目安）
例えば、具材＋水で1000gなら、味噌は50gほど。
我が家では、地元の麦みそを愛用しています。
気分で合わせ味噌に変える日もあります♪
④ スイッチを押すだけ！
①蓋を閉める→「メニューを選ぶ」を選択
②「最近作ったメニュー」を選択。
※初めて作る方は、「メニュー番号で探す」→「メニュー番号0209：勝間流具だくさんみそ汁」、もしくは「メニュー番号0032：具だくさんみそ汁」を選択してください。
因みに、この2つのメニューどちらを選んでも美味しい味噌汁になりました☆
③「勝間流具だくさんみそ汁」を選択。→スタート！
あとは、25分ほったらかし♪
その間に洗濯物を畳んだり、他のご飯の準備をしたり、子どもたちの水筒を準備したり。。。
（↑無限にやることがあるｗ）
あっという間に、キッチンから美味しそうな香りが広がります。
⑤ 完成！
できあがった味噌汁は、野菜の甘みがぎゅっと詰まった味。
本当に出汁を使っていないの？と思うくらいコクがあります。
味が少し薄く感じたときは、塩麹をほんの少し入れると味が整います✨
🌸 ホットクック味噌汁のいいところ
- 朝の時間に余裕ができる
- 誰が作っても同じ味になる（夫も息子も作れる！）
- 野菜の消費量が増える＆家族の腸活にも◎
- 体が軽く、疲れにくくなった！
🍵 まとめ：ホットクック味噌汁で、朝が変わる
忙しい朝でも、家族の健康を支えてくれる味噌汁。
それを、手軽に・美味しく・続けられるようになったのは、
間違いなくホットクックのおかげです。
出勤前のバタバタした時間に、
「スイッチポン」で健康と笑顔が増えるなんて、
本当にありがたい家電ですよね💕
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